O kvalite mlieka rozhoduje viacero faktorov v celej vertikále jeho výroby a speňažovania. Najdôležitejší vplyv majú rozhodnutia vrcholových manažérov subjektov prvovýroby. Manažéri sa musia orientovať vo vonkajších, predovšetkým trhových podmienkach, a súčasne uvážene riadiť proces vlastnej výroby. K tomu potrebujú celé spektrum informácií.
     Organizátori školenia si dali za cieľ rozšíriť Vaše poznatky so zameraním na zvyšovanie efektívnosti výroby a kvality mlieka v predvstupovom období do EU.
     Program školenia je rozdelený na dve časti. Prvá časť bude venovaná odborným prednáškam. Druhú časť tvorí workshop. Rozhodnutie o účasti na workshope vyznačte na prihláške.

Na stretnutie s Vami sa teší:

Ing. Ján Vajs
riaditeľ Odboru živočíšnych komodít,
Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republiky

Prof. Ing. Štefan Mihina, PhD.
prezident Slovenského zväzu pre dojaciu techniku, Rovinka

Ing. Jozef Tonhauser
tajomník Slovenského zväzu pre dojaciu techniku, Rovinka

Ing. Ján Bročko
riaditeľ Slovenského mliekarenského zväzu, Bratislava